第198章 正宗傣家味 二

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宋康宁看着全桌的人都在看她,大大方方地拿起筷子。
  宋康宁挑着米线蘸了下苦撒汁,放进嘴里。
  嚼着咽下去之后,还没等她有所反应,宁欣然就笑眯眯地开口问道:“味道怎么样?”
  宋康宁看着她“幸灾乐祸”的表情,弯着眼睛说道:“很有特色!”
  “刚入口是苦味,现在嘛,还是苦味。”
  “哈哈哈……”宁欣然爽朗地笑了三声,但意识到这是在别人家做客呢,立刻止住了笑。
  “这里面有牛苦肠水,能不苦嘛。”
  “不过,倒是挺败火的。我听队长说,它算是一道药膳了。”
  “吃上一次苦撒,最多两次就可以治疗胃热上火、风火牙痛以及内体的炎症。”
  陈祖荣接下话茬:“确实很神奇的,我以前一上火就牙疼。”
  “后来我就吃苦撒,再没牙疼过。”
  “哦,对了,你再尝两口,之后就不是苦味了。”
  宋康宁做为外地人,并不知道这些食物的精妙之处,当然要听从建议。
  她接连吃了两口蘸了苦撒的米线,回味之后,连连点头。
  “现在已经变成微微甜的味道了。”
  宁欣然立刻睁大了双眼:“我之前就是尝了一口,感觉太苦了,就再不吃了。”
  “没想到它竟然跟榴莲一样,第一口是臭的,三口过后就是香的啦!”
  如此一来,饭桌上的气氛越来越活跃。
  宋康宁在主人的介绍下,一道一道地品尝正宗的傣味:
  外酥里嫩、鲜香十足的香茅草烤鱼、酸辣可口的酸笋煮鸡、酥软且肥而不腻的炸猪皮、香脆回甜的油炸青苔、清香爽脆的炒蕨菜、表皮金黄、味道喷香浓郁的烤猪颈肉、脆嫩爽口的凉拌折耳根……

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